今年はジャムも作りました。




軽井沢のブラックカラント、日本ですとフランス語のカシスの名前で呼ばれています。一昨年は軽井沢まで

摘みに行きました。ベリー摘みは楽しい!ブラックカラント摘みは1粒1粒状態を見ながらですから1時間に1キロしか摘めません。

              


今年もジャムを少し作りました。

「ブラックカラント(カシス)」軽井沢のカシスを使ったジャム。

「ラズベリー&ブラムリーアップルジャム」山形県最上ラズベリーと北海道のブラムリーアップルのジャム

「ブラックベリー&ブラムリーアップルジャム」山梨県の大きなブラックベリーとブラムリーアップルのジャム

の3種類。

いずれも甘酸っぱい、味わいにしています。

パンやスコーンにたっぷりつけてください。


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までお問合せください。

数量限定で販売中です。


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