2026年イギリス・ダルメインのマーマレードアワードでダブルゴールドを受賞 2026年4月24日、イギリス・ダルメインのマーマレードアワードの授賞式がありました。 今年は「柚子with10年熟成梅酒」でダブルゴールド(最高金賞)を受賞。そして5個のゴールドを受賞しました。 11年連続でゴールドを受賞しましたが、毎回とても嬉しいものです。 また、いつも思うのは、この受賞を喜んでくださるお客様のこと。皆さんから「おいしかった」の言葉を励みに続けてきました。すべては「おいしい」と喜んでくださるお客様のために。 そして材料をいただく農家や生産者の方々への感謝の気持ち。 毎回、ダルメインのマーマレードアワード＆フェスティバルの参加をコーディネートしてくださる在英のブルーバッジガイドの木島タイヴァース由美子さんへも感謝の気持ちを伝えたいと思います。

2026年イギリス・ダルメインのマーマレードアワードでダブルゴールド(Double Gold/最高金賞)を受賞しました。 ダブルゴールドというのは、コンテストで金賞受賞したマーマレードの中でも、特に優れた3本が選ばれます。 今年は当店の「柚子with10年熟成梅酒」が選ばれました。 このマーマレードは、徳島県の無農薬の木頭ゆずに10年熟成の梅酒が入ったマーマレードです。 10年といえば、私がEnglishKitchen®として営業を始めたのが2016年1月。 その年の前後に仕込みをされた梅酒だったのでしょう。 10年経った梅酒は馥郁とした香り、まろやかで深いコクとそれに負けない力強さがあります。 柚子と香りと相まって、いいものです。 柚子と梅酒の組み合わせは、2019年に初めて作りました。そして2020年にイギリス・ダルメインのマーマレードアワードで金賞を受賞しました。そして今回は10年熟成のスペシャルな梅酒を使いました。 梅酒と柚子、とても思い入れがあるマーマレードです。

じゃばらのマーマレード2種類を、じゃばらの本場、和歌山県北山村のじゃばらいず北山様の「じゃばら村」のサイトで販売中です。

今年も長野県原村のカントリーマナーホテルWandsworthで「English Fair」が開催されます。 当店も3日間、出店いたします。 今年は2会場(WandsworthとRosetta Studio R)にわかれ、当店はRosetta Studio R...