EnglishKitchen® イングリッシュキッチン

8月English Summer Fair in Haramura 終了

原村でのイベント「English Summer Fair in HARAMURA」が終わりました。たくさんのお客様とお話をし、ジャムやチャツネ、マーマレードは完売しました。皆様、本当にありがとうございます。八ヶ岳の原村まで、東京、静岡、甲府、松本からいらっしゃっていた...

UKWalkerのイングリッシュキッチンのコラム

イギリス好きの情報サイト　UKWalkerに「ダルメインのマーマレードアワード&フェスティバルリターンズ　Part1]のコラムを寄稿しました。今年の3.4月の授賞式とフェスティバルの様子を掲載しています。どうぞご覧ください。...

8月25日～27日イングリッシュサマーフェア in 原村のイベント出店のご案内

ENGLISH SUMMER FAIR in Haramura Tastes & Styles of England and more ～イギリスの食とスタイルなど、ディープに楽しむ3日間～日時 2023年8月25日（金）～27日(日）3日間 25日(金)...

2023年英国ダルメインのマーマレードコンテストで8年連続金賞受賞

Photo by Hermione McCosh @marmaladeawards 英国マーマレードアワードの審査員　ダン・レパード氏と一緒に 2023年3月25日　イギリス・ダルメインのマーマレードアワードのアーティザン(プロ)部門の発表があり、...

マツコの知らない世界で紹介されたマーマレード

2022年12月13日「マツコの知らない世界」で紹介されたマーマレード「ユズ＆青黄梅with梅リキュール」マツコさんが「うんまい」「ひとビン食べられる」とおっしゃっていただいたマーマレードです。そんなにお気に召していただいて、作った私もとても嬉しくなりました。...

そろそろ柚子シーズンが始まります

11月半ばから柚子のマーマレードを作り始めます。毎年いつも海野さんご一家がお作りになる、木頭ゆずを送っていたただきます。無農薬のため、見かけは黒い点々や傷があったりしますが、この柚子の香りは、廊下まで漂います。届いた柚子の香りを嗅ぐと、今年のマーマレードシーズンが始ま...

5/17-22日は鎌倉山でのアプレミディ文化祭

5月17日(火)～5月22日(日)まで　鎌倉山のHouse of Pottery にて、アプレミディ主催「アプレミディ文化祭　～ガーデン・パーティ～」が開催されます。鎌倉・腰越でオシャレでアットホームなギャラリーにて、数々のハンドメイドの雑貨や商品を紹介していたアプレミデ...

UKwalkerのコラム

イギリスの情報サイト「UKWalker」にコラムを掲載しました。ジャムとマーマレード、そして私の好きなスリーフルーツマーマレード (ukwalker.jp) スリーフルーツマーマレードとは、イギリス他、海外のマーマレードで見かけるマーマレードの名称です。...

2022年もよろしくお願いします。

2021年、イングリッシュキッチンは、皆様にたくさんお買い上げいただました。誠にありがとうございます。柑橘類をわけていただく生産者の方、関係する皆様方、そして何よりも、私が作るマーマレードを味わっていただくお客様に心より感謝とお礼を申し上げます。...

10月のイベント出店“アプレミディ　秋の文化祭”

久しぶりのイベント出店のお知らせです。 10月23日(土)、25日(月)、26日(火)の3日間、鎌倉・腰越にあるギャラリー「アプレミディ」さんにて、「秋の文化祭」のイベントに出店します。秋ですから、ブラムリーのアップルチャツネ、ラズベリーアップルジャム、マーマレード（在...

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