今年も参加します、晩秋の八ヶ岳のクリスマスフェア。 八ヶ岳自然文化園の研修室で開催されるのですが、なんとなくイギリスの小さな村で開かれるフェアのような感じです。 去年はこんな感じでした。 イングリッシュキッチンは私1人で何もかも・・・なので、写真撮影すると店主不在になってし...

現在「甘夏シリーズ」「伊豆」のマーマレードはYahoo!ネットショッピングの販売を終了しています。 ブラムリーアップルのチャツネは販売中です。 https://store.shopping.yahoo.co.jp/englishkitchen/...

ブラムリーアップルで作ったチャツネができました。 ブラムリーはイギリスのクッキングアップル、とても酸っぱい味わいで、主に料理やお菓子に使うリンゴです。 今年は8月山梨の友人からのブラムリーと9月北海道から送っていただいたブラムリーを使いました。...

日本橋三越での英国展にて お立ち寄りいたただき、ご試食していただいたり、お話ししたり、そしてお買い上げいただきましたお客様、ありがとうございました。 遠くは大分から、また通販でお買い上げいただいたお客様がご来店くださったり。...

日本橋三越の英国展にて、EnglishKitchenのマーマレードを販売します。 英国展でのマーマレードの販売はPart2の期間、9月12日(水)～17日(月)です。 イギリス・ダルメインのマーマレードアワードでゴールドとシルバーを受賞したマーマレード6種類を販売します。...

イングリッシュキッチンのラベルを変えてみました。 前は小鳥のイラストでしたが、今回はシンプルに。 ラベルをデザインしていただいた方は、ご自宅で採れたイチゴでジャムを作る方でした。 女性の方かと思っていたら、男性の方で、なんとも思いこみはダメですね。...

いつもマーマレードを作っている、一橋学園のタウンキッチン。 その商店街の七夕祭りがあり、タウンキッチン仲間とお店を出し、私はエルダーフラワーのコーディアルでスパークリンを作って販売しました。 エルダーフラワーの花を軽井沢まで摘みに行ったのは、6月終わり。今年は摘みに行くのが...

6月3日日曜、青山ファーマーズマーケットでお店を開きました。 ご来店、そしてマーマレードをお買い上げいただきましたお客様、ありがとうございます。 心から感謝いたします。 いろいろなお客様からのお話をお伺いして、とても楽しい時間でした。...

6月3日日曜　青山ファーマーズマーケットに出店します。 時間は10時から4時まで 今回は旬の甘夏のマーマレードを中心に販売します。 定番の甘夏ビターの他、今年GOLD受賞の甘夏にトマトとチリが入った、チーズにあわせたいマーマレードを持っていきます。...

ゴールデンウィーク中に開催された鎌倉山のハウス　オブ　ポタリーギャラリーでの英国展、終了しました。 会期中、お越しくださいましたお客様、本当にありがとうございます。 中には、男性の方で自宅の庭の夏みかんでマーマレードを作ったり、庭で採れたフルーツでジャムを作っている方など楽...