イギリスの情報サイト「UKWalker」にコラムを掲載しました。 ジャムとマーマレード、そして私の好きなスリーフルーツマーマレード (ukwalker.jp) スリーフルーツマーマレードとは、イギリス他、海外のマーマレードで見かけるマーマレードの名称です。...

毎月イギリスの情報サイト、UKWalkerで「イギリスのマーマレード」について、コラムを掲載しています。 私がイギリスで出会ったマーマレード、セヴィルオレンジのこと、イギリスの家庭で習ったマーマレードの作り方などを書いています。そこで感じたのは、イギリスの人は私達が考える以...