毎月イギリスの情報サイト、UKWalkerで「イギリスのマーマレード」について、コラムを掲載しています。
私がイギリスで出会ったマーマレード、セヴィルオレンジのこと、イギリスの家庭で習ったマーマレードの作り方などを書いています。そこで感じたのは、イギリスの人は私達が考える以上にマーマレードが日常になくてはならないものだということ。
UKWalkerには、イギリスに関連した情報がたくさん、イギリス大好きの私も、ついつい他のコラムも読んで、あっという間に時間が過ぎて行きます。 お時間あれば、ぜひご覧ください。
UKWalker 「イギリスのマーマレードの世界～おいしいマーマレードが食べたい時～ 」