今、柚子マーマレードを作っています。
マーマレードを作る時は、幸せ感を感じつつ、いつもドキドキします。そして少し気合も入れます。
ダルメインのマーマレードアワードで、9種類の柚子マーマレードは全部金賞受賞していますが、今年は7種類の
柚子マーマレードを作る予定です。
11月に5種類、12月に2種類。
Yahoo!ショッピングで一部販売中です。
小平市の一橋学園にある「タウンキッチン」で製造販売しています。
11月28日(土)
12月5日、12日、19日、26日 29日(火) (29日以外はすべて土曜日)
1月9日(土)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)
時間は10時－14時まで(1人で製造しながらの販売のため、時間が短くて申し訳ございません）
できたばかりの柚子マーマレードは黄金色に輝いています。