3月16日と17日、イギリスのカンブリア地方、ダルメインのマーマレードアワードとフェスティバルが開催されました。
これは、ゴールド授賞式の前、ダルメインで。
Photo by Hermione McCosh Photography
これで4回目参加のダルメインのマーマレードアワードとフェステバル。
4年連続、アーティザン部門でゴールドをいただきました。
これもイングリッシュキッチンを支えてくださった皆様、家族のお蔭です。
ありがとうございます。
今年は「柚子・トマト」のマーマレードがゴールド受賞。他「甘夏ジンジャー」「伊豆」「スリーフルーツ」などがシルバーを受賞しました。
朝のダルメインは光がいっぱい。小鳥の声も
ゴールド受賞の「柚子・トマト」マーマレードは、他の受賞マーマレードと一緒にダルメインの納屋の会場で試食と販売。
会場には、ゴールドやシルバーなどいろいろなマーマレードがたくさんあり、試食するだけでもとても楽しいです。
私も販売の合間にちょっと試食。マーマレードは作り手によって、個性があります。
そこがとても楽しくおもしろいもの。
Photo by Hermione McCosh Photography
これは、私のブース。
「柚子・トマト」は唐辛子が入った、セイボリーマーマレード。
チーズに合わせて、またはそのままパンにはさんで食べてもとてもおいしいものです。
私はこの「柚子・トマト」が大好きです。
日本から持っていった「柚子・トマト」はすべて完売、そして売上はすべてダルメインを通じて寄付をしました。
